Le tourisme gastronomique est en pleine expansion, attirant les voyageurs en quête d'expériences authentiques et savoureuses. En explorant des destinations gourmandes, les visiteurs découvrent des plats traditionnels, des marchés locaux, et des festivals culinaires qui reflètent la culture d'une région. En 2023, les nouvelles tendances du tourisme privilégient l'écotourisme, la digitalisation et des expériences personnalisées qui mettent en avant les richesses culinaires locales. Pour en savoir plus sur ces tendances émergentes et comment elles transforment le monde du voyage, consultez cet article : Les nouvelles tendances du tourisme en 2023.